Den litauiska livsmedelskoncernen Viciunai Group har tilldelats utmärkelsen Best Retail Product vid Seafood Excellence Global Awards 2026 under Seafood Expo Global i Barcelona. Den vinnande produkten, rökt sill i skivor, speglar en tydlig europeisk trend där innovation, konsumentvänlighet och ansvarsfullt ursprung får allt större betydelse.

Utvecklingen är särskilt relevant för marknader i Sverige, Polen, Finland, Danmark och Centraleuropa. I hela regionen ökar efterfrågan på sjömatsprodukter som kombinerar smak och enkelhet med tydlig information om råvarans ursprung och hur den har fångats.

Viciunai Group har under flera år integrerat hållbarhetsaspekter i sin verksamhet. En betydande andel av den vildfångade råvaran kommer från fisken som uppfyller kraven för Marine Stewardship Councils miljömärkning och koncernen arbetar med spårbarhet genom hela leverantörskedjan.

För konsumenter och inköpare innebär detta ökade möjligheter att göra informerade val. När produktutveckling och hållbarhetsarbete går hand i hand stärks förtroendet i butik och bidrar till en mer långsiktigt hållbar utveckling av fisket.

– Vi ser att efterfrågan på hållbart producerad sjömat fortsätter att öka i hela Europa. När innovativa produkter också kan kopplas till tydliga krav på spårbarhet och ansvarsfullt fiske skapas ett mervärde för både konsumenter och handel. Det här är en utveckling som är positiv för hela marknaden, säger Anna Debicka, Program Director MSC BCE och Centraleuropa.

Viciunai Group har en bred närvaro i Europa, med verksamhet och distribution i bland annat Polen och Centraleuropa samt försäljning på de nordiska marknaderna. Det gör att utvecklingen kring prisbelönta och hållbart positionerade produkter får genomslag långt utanför en enskild marknad.